PRIMERS / PRIMEROS
Amanida de formatge de cabra amb tomàquet i fruits secs
Ensalada de queso de cabra con tomate y frutos secos
Flors de carxofa confitada al forn amb romesco
Flores de alcachofa confitada al horno con romesco
Crema de pastanaga i cítrics,olivada i daus de formatge
Crema de zanahoria y citricos, olivada y dados de queso
Patates artesanes de “LA DEU (Desde 1943) amb una petita amanida
Patatas artesanas de “LA DEU” (Desde 1943) con una pequeña ensalada
Canelons artesans de rostit amb beixamel trufada
Canelones artesanos de asado con bechamel trufado
Tartar de Salmó amb alvocat i mostassa antiga
Tartar de Salmón con aguacate y mostaza antigua
Paella d’arròs de Pals mar i muntanya
Paella de arroz de Pals mar y montaña
SEGONS/ SEGUNDOS
Llom de bacallà confitat amb crema de pèsols i pinyons
Lomo de bacalao confitado con crema de guisantes y piñones
Galta de Vedella cuita a baixa temperatura
Carrillada de ternera cocinada a baja temperatura
Calamars amb ceba i nyoquis de patata
Calamares con cebolla y ñoquis de patata
Llobarro al forn amb patates i ceba de Figueres
Lubina al horno con patatas y cebolla de Figueras
Entrecot de vedella de la Garrotxa a la brasa (supl.8€)
Entrecot de ternera de la Garrotxa a la brasa
LES NOSTRES POSTRES / NUESTROS POSTRES
El nostre tiramisú fet a casa / Nuestro tiramisú hecho en casa
Textures de xocolata / Texturas de chocolate
Crema catalana cremada / Crema catalana quemada
Pastís de formatge amb sorbet de grosella / Pastel de queso con sorbete de grosella
Poma al forn sense feinal i gelat de canyella / Manzana al horno sin trabajo y helado de canela
Xuixos de crema a la brasa amb gelat de vainilla / Chucho de crema a la brasa con helado de vainilla
Mosaic de fruites naturals / Mosaico de frutas naturales
Menú:un primer, un segon,postres, 1/2ld’aigua,pa i copa de vi 26 €.Caps de setmana, festius i vigílies 4€ per persona. Menú un primero,un segundo,postre, 1/2lde agua, pan y copa de vino 26€. Fines de semana, festivos y vigílias 4 € por persona