El Restaurante

En los jardines del hotel, presididos por unas panorámicas espectaculares, se encuentra la terraza del bar y el restaurante, una pérgola en el jardín creada en 2016 y de reciente abertura, con espacios amplios, acogedora y funcional. Al lado, se puede apreciar una cocina abierta a través de unas grandes vidrieras.

En los fogones del chef se elabora una cocina catalana y de autor, basada en productos de temporada, recopilando la experiencia de los platos tradicionales con creatividad.

Disponemos de un reservado para unas 30 personas para la celebración de comidas privadas.

PRIMERS

Flors de carxofa amb romesco
Crema de porros amb olivada
Patates artesanes de La Deu ( des de 1943) amb una petita amanida
Espàrrecs verds a la planxa amb salmó fumat
Els nostres canelons amb beixamel trufada
Assortit de verdures escalivades

SEGONS

Llom de bacallà confitat amb crema de pèsols
Costella de porc cuita a baixa temperatura acabada a la brasa
Galta de vedella d’Angus rostida al forn
Peus de porc amb naps negres
Salmó a la planxa amb arròs saltejat

LES NOSTRES POSTRES

Brownie de xocolata i nous amb gelat de torró
Milfulls de crema i fruita
Tiramisú de la casa
Crema catalana cremada
Cremós de iogurt amb sorbet de grosella

Menú complet a triar un primer, un segon, unes postres, aigua i copa de vi 26 € per persona
Caps de setmana, festius i vigílies de festius 3€ per persona.

Menú infantil

Per escollir un primer / Para escoger un primero

Macarrons amb bolonyesa / Macarrones boloñesa
Canelons casolans gratinats, Canelones caseros gratinados

Per escollir un segon / Para escoger un segundo

Cuixa de pollastre a la brasa amb patates /Muslo de pollo a la brasa con patatas
Xai a la brasa amb patates (2 unitats)/ Cordero a la brasa con patatas (2 unidades)

Postres, Postres

Iogurt de la Fageda, Yogur de La Fageda
Gelat casolà , Helado Casero

Aigua o refresc Preu 16€ / Agua o refresco Precio 16€

Menú infantil

Plat combinat / Plato combinado

Macarrons amb salsa bolonyesa amb stick cruixent de pollastre i patates fregides

Macarrones con salsa boloñesa con stick crujiente de pollo y patatas fritas

Postres, Postres

Gelat casolà , Helado Casero

Aigua o refresc Preu 13€ / Agua o refresco Precio 13€

 

VINS BLANCS
Terra Remota  (D.O. Empordà)                                             24,65 €
                                                       Garnatxa, Chenin, Chardonnay
Auzells (D.O. Costers Segre)                                                   20,40 €
                                                      Macabeu, Sauvignon blanc, Chardonnay, müler, Thurgau
Guítian (D.O. Valdeorras)                                                        19,60 €
                                                      Godello
El Lagar de Isilla (D.O. Rueda)                                               12,60 €
                                                       Verdejo
VINS NEGRES
Sauló (D.O. Empordà)                                                              12,65 €
                                                      Samsó, Merlot, Cabernet, Franc, Cabernet Sauvignon (14% vol.)
Finca Malavaïna (D.O. Empordà)                                         29,38 €
                                                       Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa (15% vol.)
Bru de Verdú 19 (D.O. Costers del Segre)                           18,90 €
                                                       Syrah, Merlot, Ull de llebre (14% vol.)
Embruix de Vall Llach (D.O. Priorat)                                  32,45 €
                                                        Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon (15% vol.)
Zuazo Gaston (D.O. Rioja)                                                     18,12 €
                                                       Tempranillo (13%)
Elias Mora Criança (D.O. Toro)                                           28,38 €
                                                        Tinta de Toro (14,5% vol.)
La Botera (D.O. Empordà)                                                    14,00 €
                                                        80% Cariñena20% Cabernet sauvignon (14,5% vol.)
VINS ROSATS
Terra Remota (D.O, Empordà)                                            21,41 €
                                                        Syrah, Garnatxa, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon
Petjades (D.O. Penedès)                                                        18,15 €
                                                        Merlot
Lambrusco (Italia)                                                                 13,20 €
                                                        Gattinara
CAVA
Pere Ventura Brut Nature                                                    22,00 €
Pere Ventura Brut Nature 37,5cl                                         15,00 €
Agustí Torello Reserva Barrica                                            28,05 €
Pere Ventura Vintage                                                            38,00 €
CHAMPAGNE
Moêt Chandon                                                                       62,00 €
Mumm Cordon Rouge                                                         56,00 €

 

PLATS A LA CARTA

PER  COMENÇAR….

                                                 

Flors de carxofa amb pernil                                                    14.20 € 

Amanida de formatge de cabra amb fruits secs                 10.80 €

Patates Artesanes de La Deu ( des de 1943)                        12.50 €  

Pa de vidre amb pernil ibèric                                                  15.00 € 

SEGUIREM AMB…

Entrecot de La Garrotxa  a la brasa                                        19.50 € 

Xai a la brasa amb verdures escalivades                               15.20 €

A MÉS A MÉS…  

Suquet de rap amb gambes                                                     22.50 €

                                                     Pop a la Gallega amb parmentier de patata                                                                                             i “Pimentón de la Vera”                                                              18.00 € 

Calamar  a la planxa amb  arròs saltejat                                 20.50 €

FINALITZAREM AMB…

Coulant de xocolata amb sorbet de grosella                           7.80 €

Mosaic de fruites natural                                                            5.80 €  

Tiramisú  de la casa                                                                     6.20 €

Gelat de torró amb roques de carquinyoli                              6.20 €