El Restaurante
En los jardines del hotel, presididos por unas panorámicas espectaculares, se encuentra la terraza del bar y el restaurante, una pérgola en el jardín creada en 2016 y de reciente abertura, con espacios amplios, acogedora y funcional. Al lado, se puede apreciar una cocina abierta a través de unas grandes vidrieras.
En los fogones del chef se elabora una cocina catalana y de autor, basada en productos de temporada, recopilando la experiencia de los platos tradicionales con creatividad.
Disponemos de un reservado para unas 30 personas para la celebración de comidas privadas.
PRIMERS
Flors de carxofa amb romesco
Crema de porros amb olivada
Patates artesanes de La Deu ( des de 1943) amb una petita amanida
Espàrrecs verds a la planxa amb salmó fumat
Els nostres canelons amb beixamel trufada
Assortit de verdures escalivades
SEGONS
Llom de bacallà confitat amb crema de pèsols
Costella de porc cuita a baixa temperatura acabada a la brasa
Galta de vedella d’Angus rostida al forn
Peus de porc amb naps negres
Salmó a la planxa amb arròs saltejat
LES NOSTRES POSTRES
Brownie de xocolata i nous amb gelat de torró
Milfulls de crema i fruita
Tiramisú de la casa
Crema catalana cremada
Cremós de iogurt amb sorbet de grosella
Menú complet a triar un primer, un segon, unes postres, aigua i copa de vi 26 € per persona
Caps de setmana, festius i vigílies de festius 3€ per persona.
Menú infantil
Per escollir un primer / Para escoger un primero
Macarrons amb bolonyesa / Macarrones boloñesa
Canelons casolans gratinats, Canelones caseros gratinados
Per escollir un segon / Para escoger un segundo
Cuixa de pollastre a la brasa amb patates /Muslo de pollo a la brasa con patatas
Xai a la brasa amb patates (2 unitats)/ Cordero a la brasa con patatas (2 unidades)
Postres, Postres
Iogurt de la Fageda, Yogur de La Fageda
Gelat casolà , Helado Casero
Aigua o refresc Preu 16€ / Agua o refresco Precio 16€
Menú infantil
Plat combinat / Plato combinado
Macarrons amb salsa bolonyesa amb stick cruixent de pollastre i patates fregides
Macarrones con salsa boloñesa con stick crujiente de pollo y patatas fritas
Postres, Postres
Gelat casolà , Helado Casero
Aigua o refresc Preu 13€ / Agua o refresco Precio 13€
PLATS A LA CARTA
PER COMENÇAR….
Flors de carxofa amb pernil 14.20 €
Amanida de formatge de cabra amb fruits secs 10.80 €
Patates Artesanes de La Deu ( des de 1943) 12.50 €
Pa de vidre amb pernil ibèric 15.00 €
SEGUIREM AMB…
Entrecot de La Garrotxa a la brasa 19.50 €
Xai a la brasa amb verdures escalivades 15.20 €
A MÉS A MÉS…
Suquet de rap amb gambes 22.50 €
Pop a la Gallega amb parmentier de patata i “Pimentón de la Vera” 18.00 €
Calamar a la planxa amb arròs saltejat 20.50 €
FINALITZAREM AMB…
Coulant de xocolata amb sorbet de grosella 7.80 €
Mosaic de fruites natural 5.80 €
Tiramisú de la casa 6.20 €
Gelat de torró amb roques de carquinyoli 6.20 €